行事食（徳島県）

8月25日の昼食は徳島ラーメン、祖谷のでこまわし風、ならえ（酢の物）、果物が提供されました。
徳島ラーメンとは一般的なラーメンのチャーシューとは異なり、醬油と砂糖で甘辛く煮込まれた豚バラ肉が麵の上に乗せられます。
ラーメンが出ることは少なく、利用者の方々は「うどんか？」と沢山質問を受けました(^^♪
皆さん完食されており、美味しかったわと良い笑顔が見られました。(^o^)