行事食「夏至」

6月20日の昼食には豚と茄子のみそ炒めうどん、初夏の煮物、胡瓜とわかめの梅和え、果物が提供されました☆彡
夏至とは簡単に言うと一年のうちで昼が一番長くなる日です(*^▽^*)
夏が旬な食べ物はトマト、キュウリ、ナス、ピーマン等だそうで、料理に使うと水分が出てくる食べ物ばかり。夏はかなり暑くなるので喉が渇く前に水分補給が大切ですね！( ^ω^ )